Giới thiệu về khách hàng và bối cảnh dự án
TOKACHI VN là đơn vị hoạt động trong lĩnh vực nguyên liệu bánh kẹo và nguyên liệu thực phẩm, đang triển khai hạng mục thiết kế và thi công nội thất phòng thí nghiệm. Mục tiêu của không gian là phục vụ kiểm nghiệm nguyên liệu đầu vào và lưu mẫu trong hoạt động kiểm soát chất lượng.
Giới thiệu về khách hàng và bối cảnh dự án
TOKACHI VN hoạt động trong lĩnh vực nguyên liệu bánh kẹo và nguyên liệu thực phẩm, với thông tin liên hệ tại 7 Midori-machi, Makubetsu-cho, Nakagawa-gun, Hokkaido, Nhật Bản. Doanh nghiệp này đang được triển khai hạng mục thiết kế và thi công nội thất phòng thí nghiệm, hướng đến không gian phục vụ kiểm nghiệm và lưu trữ mẫu cho hoạt động kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào.
Phòng lab cần đáp ứng kiểm nghiệm nguyên liệu đầu vào thực phẩm với các phép thử độ ẩm, protein/béo/đường, vi sinh, kim loại nặng, dư lượng và độc tố nấm; bố trí phù hợp cho tủ sấy, Kjeldahl/Soxhlet, HPLC/GC-MS, ICP-OES, ELISA, tủ ấm vi sinh, máy nghiền/homogenizer và cân phân tích. Không gian cũng cần có khu tiếp nhận mẫu, khu chuẩn bị mẫu, khu phân tích hóa lý và vi sinh, khu lưu mẫu/tủ hồ sơ, cùng khu rửa – xử lý thải riêng để hạn chế nhiễm chéo và đảm bảo truy xuất hồ sơ. Các hạng mục được xác nhận gồm – Toàn cảnh noi that inox phòng sach.
Dựa trên nhu cầu đó, Lý Sơn Sa Kỳ Lab tổ chức không gian phòng kiểm nghiệm/QC theo hướng rõ tuyến, rõ khu và dễ kiểm soát, phù hợp với các phép thử độ ẩm, protein/béo/đường, vi sinh, kim loại nặng, dư lượng và độc tố nấm.
Các hạng mục nội thất chính
- Toàn cảnh nội thất inox phòng sạch
- Kệ inox phòng sạch
- Bàn thí nghiệm inox
- Bàn làm việc
- Bàn thí nghiệm trung tâm mặt phenolic xám trắng, hộc tủ kín và kệ trên bàn
- Phòng thí nghiệm và tủ lưu mẫu
- Bàn làm việc và tủ hồ sơ
- Bàn đặt máy thí nghiệm mặt phenolic xám trắng
- Giá phơi dụng cụ thí nghiệm và bồn rửa inox
Thiết kế kỹ thuật theo nhóm thao tác thí nghiệm
Để phục vụ đúng bài toán kiểm nghiệm nguyên liệu thực phẩm, phòng lab thường cần xem xét đồng thời thiết bị, phép thử và cách tổ chức mặt bằng:
- Thiết bị chuẩn bị mẫu như máy nghiền/homogenizer và cân phân tích cần khu vực thao tác ổn định, mặt bàn chắc và không gian đủ thoáng để thao tác chính xác.
- Thiết bị hóa lý như tủ sấy, Kjeldahl/Soxhlet cần bề mặt chịu nhiệt, chịu hóa chất và vị trí gần khu thao tác mẫu để giảm quãng di chuyển.
- Thiết bị phân tích chuyên sâu như HPLC/GC-MS, ICP-OES, ELISA cần khu đặt máy riêng hơn, hỗ trợ kiểm nghiệm dư lượng, kim loại nặng và độc tố nấm trong điều kiện vận hành kiểm soát tốt.
- Khu vi sinh với tủ ấm vi sinh nên được tách tương đối khỏi khu hóa lý và khu máy nhạy để hạn chế giao thoa giữa các công đoạn.
- Khu rửa và xử lý thải với bồn rửa inox, giá phơi dụng cụ nên đặt riêng để hoàn tất vòng thao tác sau khi phân tích, tránh ảnh hưởng đến khu sạch.
- Khu lưu mẫu và hồ sơ cần gần khu quản lý, giúp truy xuất và bảo quản mẫu thuận tiện hơn.
Hiệu quả thực tế của phương án
Giải pháp nội thất này giúp phòng thí nghiệm vận hành theo đúng nhịp công việc của một đơn vị QC thực phẩm: mẫu đi đúng tuyến, khu chức năng không chồng chéo và thao tác được kiểm soát rõ ràng. Đây là nền tảng quan trọng để duy trì tính ổn định, sạch sẽ và thuận tiện trong quá trình kiểm nghiệm.
Với tổ hợp hạng mục inox, bàn phenolic, tủ lưu mẫu, tủ hồ sơ và khu rửa riêng, không gian lab của TOKACHI VN có điều kiện tốt hơn để phục vụ kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào một cách bài bản.
Liên hệ tư vấn
Nếu doanh nghiệp của bạn đang cần thiết kế và thi công nội thất phòng thí nghiệm cho QC, kiểm nghiệm hoặc lưu mẫu, Lý Sơn Sa Kỳ Lab sẵn sàng đồng hành từ bố cục mặt bằng đến hạng mục thi công.
Liên hệ để được tư vấn giải pháp phù hợp với nhu cầu vận hành thực tế.
