Thi công nội thất phòng thí nghiệm ngành nông nghiệp cho Công ty TNHH Chế Biến Nông Sản Sao Mai

Giới thiệu dự án phòng thí nghiệm Công ty TNHH Chế Biến Nông Sản Sao Mai

Công ty TNHH Chế Biến Nông Sản Sao Mai đầu tư xây dựng nhà máy chế biến nông sản và dược liệu tại Lô N-18, Khu công nghiệp Sao Mai, xã Đăk Rơ Wa, với diện tích rộng hơn 50.000m² và tổng vốn đầu tư 500 tỷ đồng. Nhà máy được trang bị dây chuyền hiện đại, đồng bộ nhập khẩu, đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế, với công suất thiết kế đạt 10.000 tấn sản phẩm chế biến trái cây mỗi năm.

Các sản phẩm chủ lực bao gồm nước ép trái cây, nước trái cây cô đặc, trái cây tươi, trái cây sấy, đông trùng hạ thảo sấy, cùng các loại rượu trái cây và rượu thảo mộc. Song song với nhà máy, Công ty phát triển vùng nguyên liệu rộng 2.000 ha tại Quảng Ngãi, tập trung trồng các loại cây như chanh dây, dứa, xoài, ổi nhằm tạo chuỗi liên kết sản xuất từ trồng trọt đến tiêu thụ, nâng cao giá trị nông sản địa phương và góp phần phát triển kinh tế xã hội bền vững.

Thiết kế và trang bị phòng thí nghiệm ngành nông nghiệp

Các nhóm thiết bị chính và chức năng

• Chuẩn bị mẫu: Bàn thí nghiệm áp tường, bàn chậu rửa có giá phơi dụng cụ, hộp chuyển mẫu (pass box) đảm bảo quá trình chuẩn bị mẫu sạch sẽ, hạn chế nhiễm chéo.
• Phân tích và đo lường: Hệ thống nồi hấp tiệt trùng với chụp hút mùi, thiết bị đo pH, độ ẩm, kim loại nặng, các dụng cụ kiểm tra vi sinh vật như E.coli, Salmonella trên mẫu nông sản, máy đo chỉ tiêu chất lượng thực phẩm.
• Kiểm soát môi trường: Hệ thống thông gió và kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm phòng thí nghiệm, đảm bảo môi trường làm việc ổn định cho các phép thử chính xác.
• An toàn: Tủ hút khí độc, tủ bảo hộ cá nhân, hệ thống cảnh báo an toàn và phòng đệm để ngăn chặn sự lan truyền của mẫu và hóa chất.
• Lưu trữ: Kệ lưu mẫu, tủ bảo quản hồ sơ, dữ liệu kết quả thí nghiệm được số hóa và lưu trữ an toàn.
• Phụ trợ: Hệ thống chậu rửa, bàn thao tác cảm quan phục vụ đánh giá chất lượng cảm quan sản phẩm như màu sắc, mùi vị.

Xem thêm: Thi Công Nội Thất Phòng Kiểm Nghiệm Nông Sản Cho Sao Mai Agro Processing Tại Kon Tum

Phép thử nghiệm tiêu chuẩn trong phòng lab nông nghiệp

Xem thêm: Thi Công Nội Thất Phòng Lab Công Ty Tnhh Chế Biến Nông Sản Sao Mai

• Kiểm tra vi sinh vật: Salmonella, E.coli, Coliforms để đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Phân tích hóa lý: pH, độ ẩm, kim loại nặng (chì, cadmium, thủy ngân) trên mẫu trái cây và sản phẩm chế biến.
• Đánh giá cảm quan: màu sắc, mùi vị, độ giòn, độ sấy của sản phẩm.

Bố trí khu vực phòng thí nghiệm

Xem thêm: Thi Công Nội Thất Phòng Thí Nghiệm Ngành Nông Nghiệp Cho Công Ty Tnhh Chế Biến Nông Sản Sao Mai

Phòng thí nghiệm được chia thành các khu vực chức năng theo luồng vận hành hợp lý:

• Tiếp nhận mẫu: Khu vực nhận và kiểm tra mẫu đầu vào, gần khu chuẩn bị mẫu để giảm thời gian vận chuyển.
• Chuẩn bị mẫu: Gồm bàn thí nghiệm, chậu rửa, hộp chuyển mẫu, đặt gần khu phân tích để thuận tiện chuyển mẫu.
• Phân tích: Khu vực trang bị thiết bị đo lường, nồi hấp tiệt trùng, máy phân tích hóa lý và vi sinh, đặt riêng biệt để tránh nhiễm chéo.
• Rửa và xử lý thải: Khu vực rửa dụng cụ, xử lý chất thải được bố trí cách xa khu phân tích để đảm bảo an toàn và vệ sinh.
• Lưu trữ hồ sơ và mẫu: Khu vực tủ lưu trữ hồ sơ, mẫu được bố trí thuận tiện cho việc truy xuất kết quả và kiểm soát dữ liệu.

Việc phân chia không gian này giúp tối ưu quy trình làm việc, đảm bảo độ chính xác và an toàn cho các phép thử nghiệm trong phòng thí nghiệm nông nghiệp của Công ty Sao Mai.